El mercado español está de suerte con el lanzamiento de la marca Olivado, distribuido por la Finestra Sul Cielo, del primer aceite de aguacate extravirgen. Este aceite procede de un cultivo 100% ecológico de comercio justo y no tiene aditivos, conservantes, ingredientes artificiales ni grasas trans.

Su ligero sabor a aguacate maduro y su textura más densa que la del aceite de oliva le posicionan como el condimento ideal para aderezar ensaladas, salsas y aliñar verduras cocidas, gracias a su cremosidad. Además, también puede emplearse para hornear y cocinar a fuego lento o hasta temperaturas de 255º.

Está prensado en frío, a temperaturas inferiores a 45º para conservar todas las propiedades naturales de la fruta durante cuatro años como mínimo. Su composición aporta un gran número de beneficios para la salud, como altos niveles de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón en comparación con otros aceites (68 g / 100 ml). Es una fuente de vitamina E (16 mg / 100 ml) y tiene un gran valor como fuente vegetal -de las pocas que existen- de coenzima Q10, y contiene luteína.

También tiene una particularidad extra, ya que este producto está indicado para nutrir el pelo y la piel.

Más información:

www.lafinestrasulcielo.es

www.olivado.com