Leche de yegua, un lácteo con historia

Redacción Yold
15 diciembre, 2016

 Número de Comentarios (0)

La leche de yegua es un alimento natural que fue desapareciendo con los cambios en los hábitos alimenticios. Ahora la empresa EcoLactis nos devuelve los beneficios de este histórico lácteo con una variada gama de productos.

La leche de yegua en la antigüedad era utilizada por el pueblo mongol para elaborar quesos, fermentados y bebidas alcohólicas y por otras civilizaciones como la egipcia o el imperio ruso. La historia cuenta que Nefertiti, Cleopatra o Sissí Emperatriz se bañaban en leche de yegua o de burra buscando una fuente de eterna belleza y juventud.

Recientes estudios y artículos han identificado la leche de yegua como uno de los productos lácteos con mayor aporte de nutrientes y vitaminas, y al mismo tiempo, un menor índice de grasa. La comunidad científica ha reconocido que esta leche es la más parecida a la leche humana, con numerosas propiedades nutricionales y cosméticas, lo que la convierte en un remedio natural para muchas enfermedades, así como un complemento alimenticio ideal para toda la familia.

Debido a su composición es un alimento que puede complementar nuestra dieta con un efecto multifuncional al contener: Inmunoglobulina A, Lisozima, Lactoferritina, Lactoalbumina, Calcio, Hierro, Fósforo, Magnesio, vitaminas A, B1, B2, B6, B12, B13, C, D, E, K, Omega 3 y 6. Además sus propiedades y su biodisponibilidad para el organismo, aportan un valor nutritivo adicional a nuestra dieta con efecto multifuncional. Tiene proteínas de calidad y alto contenido de aminoácidos esenciales, que son elementos esenciales en la construcción de neurotransmisores, e inmunoglobulinas las cuales defienden nuestro organismo detectando y neutralizando agentes extraños y/o dañinos. También posee un alto contenido de minerales como calcio, potasio hierro y fósforo…

Ecolactis es la primera granja ecológica en España centrada en la producción y distribución de leche de yegua liofilizada. Crían a las yeguas en instalaciones situadas en la sierra de Madrid, un entorno natural único para el desarrollo de los animales en libertad y con todas las garantías para un perfecto producto final. La leche de yegua se congela para conservar sus propiedades y la convierten en polvo mediante un proceso conocido como liofilización. Este sistema permite ofrecer un producto que mantiene todas sus características y resulta apto para el consumo humano.

En EcoLactis trabajan la leche de yegua en diferentes formatos, como complemento alimenticio en cápsulas o polvo, o aprovechando sus propiedades para fabricar jabones muy nutritivos o productos cosméticos ideales para pieles exigentes o con problemas de sequedad.

Más información:
http://www.ecolactis.es

 

Comentarios

  1. minecraft dice:

    Unquestionably consider that which you stated. Your favourite reason seemed
    to be on the net the simplest thing to keep in mind of. I say to you, I definitely get annoyed at the same
    time as other people consider worries that they plainly do
    not recognise about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the
    entire thing with no need side effect , other folks could take a signal.

    Will probably be back to get more. Thank you

  2. Nice blog here! Also your site loads up very fast!
    What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
    I wish my site loaded up as quickly as yours lol

  3. A fascinating discussion is definitely worth comment.
    I do believe that you need to publish more about this topic,
    it might not be a taboo subject but usually people don’t discuss such issues.
    To the next! Cheers!!

  4. I just like the helpful information you supply on your articles.
    I’ll bookmark your blog and take a look at once more right
    here frequently. I’m slightly certain I’ll be informed many new stuff proper here!
    Best of luck for the following!

  5. tinyurl.com dice:

    I was suggested this website via my cousin. I am now not positive whether this submit is written by way of him
    as no one else realize such detailed approximately my difficulty.
    You are wonderful! Thanks!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies