Restaurante Bolivar en Madrid
En el restaurante Bolivar situado en el barrio de Malasaña de Madrid podrás degustar sus platos más emblemáticos, maridados con los vinos más apropiados.
En una zona de tapeo de Madrid se encuentra esta “tasca ilustrada”, que ha sabido adaptarse a los tiempos actuales en la decoración del local y sigue ofreciendo la cocina de siempre, en la que se concede gran importancia a la calidad del producto. Se sitúa en una calle de tanta tradición como es Manuela Malasaña, una de las más castizas de Madrid, en un barrio convertido en uno de los más modernos de la ciudad.
El restaurante es tranquilo, romántico y familiar y ofrece elaboraciones sobre productos de mercado, como las setas en otoño, con oferta de menú del día, menú degustación con maridaje o menús para grupos. Posee además una atractiva bodega con referencias muy interesantes, una gran variedad de Gin Premium y precios muy razonables.
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