Cata de vino y chocolate
Chocolate y vino pueden llegar a ser compañeros inseparables. Aparte de las ya demostradas propiedades antioxidantes de ambos, lo que no cabe discutir es el placer que producen a nuestro paladar.
La combinación de vino y chocolate puede realzar y aumentar la intensidad de cada uno, porque los aromas y sabores del cacao y el vino forman un maridaje perfecto. Generalmente, los chocolates con mayores porcentajes de cacao buscan en el vino compañeros con cuerpo y tanino, mientras que los chocolates más suaves encuentran su mejor aliado en vinos más frescos. Cada viernes puedes realizar esta actividad en Madrid.
Para experimentar y compartir sensaciones te proponemos una cata en la que el chocolate y el vino serán los protagonistas. Consistirá en una introducción al mundo de la cata, un recorrido por sus diferentes fases: visual, olfativa y gustativa. Se catarán cuatro vinos de elaboraciones muy diferentes, maridándolos con cuatro chocolates gourmet que potenciarán las cualidades de cada uno de ellos.
Más información:
https://www.originalia.es/es/cata-vino-chocolate-madrid/cursos/112
Deja un comentario