Dieta para lucir un rostro más joven en primavera
Con la llegada de la primavera, la Dra. Gloria Santomauro nos revela sus principales secretos para lucir una piel saludable gracias a una dieta rejuvenecedora. Sus más de 20 años de experiencia nos desvelan los alimentos y nutrientes correctos que contribuyen a retrasar el envejecimiento.
Llega la primavera y más que nunca queremos que nuestra piel luzca resplandeciente. La Dra. Gloria Santomauro, con más de 20 años de experiencia en medicina estética, nos desvela qué alimentos tienen un impacto positivo para nuestra piel, y nos recomienda combinarlos con determinados tratamientos faciales y corporales que mejorarán nuestra salud y bienestar personal y favorecerán el aumento de nuestra autoestima.
Así, la Dra. Gloria Santomauro recomienda consumir alimentos ricos en antioxidantes que favorecen de forma natural la salud de la piel, como frutas y vegetales oscuros, las legumbres y los cereales integrales. Si a ello le sumamos la eliminación de alimentos impulsores del envejecimiento, como el azúcar, las carnes rojas, los lácteos y los alimentos procesados, el resultado tendrá un efecto multiplicador.
Pero además, la doctora señala que la clave está en la forma de cocinar esos alimentos, por lo que, en lugar de freírlos, asarlos, pasteurizarlos o ahumarlos, métodos que aumentan su impacto en el envejecimiento, la experta recomienda fórmulas alternativas. Una cocción lenta y a baja temperatura para evitar que se oscurezcan, especialmente aquellos alimentos ricos en proteínas y grasas. Marinarlos en limón, sobre todo carnes y pescados, antes de cocinarlos; aliñarlos con especias como cúrcuma, comino, jengibre, clavo de olor y canela; y utilizar vinagre de manzana que disminuye los niveles de azúcar en la sangre, contribuye a mejorar nuestra salud cutánea.
A todo esto añade varios consejos más: beber diariamente ocho vasos de agua, que pueden reemplazarse por té de hierbas o zumos de vegetales frescos, y tomar suplementos de Omega 3, calcio, cromo, magnesio, manganeso, zinc, así como vitaminas D, C, B3 y B6.
Para nuestro día a día, la experta nos da siete pistas más para mantener joven nuestra piel: lavarse la cara con agua mineral y jabón suave; dar pequeños golpecitos con el dedo anular en mejillas, frente, barbilla y cuello; aplicar una mascarilla de miel una vez a la semana; evitar el estrés; acabar con el tabaco y no abusar del alcohol; procurar dormir al menos ocho horas diarias, y antes de dormir, recostarnos sobre una tabla inclinada de manera que la cabeza quede al nivel del suelo y los pies elevados en una posición de 45º.
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