Mundo Yold. Hoy un menú degustación muy cinematográfico

Películas para saborear

Angel Domingo
14 septiembre, 2019

 Número de Comentarios (0)

Vivimos una época en la que los cocineros principalmente, pero también algunas cocineras, son tan famosos como estrellas del deporte o del cine; y, como en la televisión todo cabe, da igual que tengan un aspecto peculiar como Alberto Chicote, sofisticado como el seudo italiano Jamie, o el gracioso Carlos Arguiñano, sin olvidar al atrevido José Andrés, un humilde chef asturiano que se ha propuesto parar los pies, o mejor dicho cerrar la boca, nada menos que a Donald Trump. Nuestro crítico de cine nos invita a saborear los menús más deliciosos de las películas más gustosas, como diría la rata chef de Ratatouille.

Para muchos privilegiados, el acto de comer sobrepasa la necesidad básica de saciar el hambre y se convierte en una práctica social para reivindicar un estatus económico.

Hoy quiero proponerles, a modo de fantasía, saborear películas que, en la historia del cine, han tratado el tema de la comida. Para ello nos dirigimos a un establecimiento peculiar  cuyo nombre es: Restaurante El Séptimo Arte. Y pedimos la carta.

Stephane Audran emplatando en su propio festín

Aperitivos y picoteo

Platos para abrir el apetito:

La Quimera del Oro (Chaplin, 1925). Cuero de bota al punto de sal.

El festín de Babette (Gabriel Axel, 1987). Langostinos pecaminosos en salsa francesa.

Deliciosa Martha (Sandra Nettelbeck, 2001). Foie gras de codorniz crudo.

Tapas (José Corbacho y Juan Cruz, 2005). Tapeo para tapar las dificultades de la vida.

Sonny presidiendo la mesa en una cena familiar de El Padrino

Primer plato:

El Apartamento (Billy Wilder, 1960). Spaghetti al dente servidos en raqueta de tenis.

El Padrino (Coppola, 1972). Spaguetti Clemenza con albóndigas.

La Bella y la Bestia (Bill Condon, 1991). Manjares servidos en vajilla bailona.

Julie y Julia (Nora Ephron, 2009). Clases de cocina para amas de casa aburridas.

Ratatouille ((Brad Bird, 2007). Exquisito postre ratonero.

El crítico gastronómico de Ratatouille entrando en éxtasis

Comer, beber, amar (Ang Lee, 1994). Delicias orientales para convivir en familia.

La dama y el vagabundo (Clyde Geronimi, 1955). Amores perrunos gracias a una ración de spaghetti.

Mi gran boda griega (Joel Zwick, 2002). El descubrimiento de las delicias helenas.

Como agua para chocolate (Alfonso Arau, 1992). Amores para la revolución.

Paul Newman enfrentándose a 50 huevos duros

Segundo plato:

La leyenda del indomable (Stuart Rosenberg, 1967). Cincuenta huevos duros para comer en una hora.

Pulp Fiction (Tarantino, 1994). Hamburguesas al batido de vainilla.

El batido de 5 dólares de Uma Thurman

Annie Hall (Woody Allen, 1977). Langosta infiel a la fuga.

Autodefensa en la cocina (Annie Hall)

Un toque de canela (Tasos Boulmetis, 2003). Estrellas en salsa agridulce.

Fuera de carta (Nacho G. Velilla, 2008). Revuelto de carne y pescado.

El cocinero de los últimos deseos (Yojiro Takita, 2017). 112 platos para el Emperador.

El hijo de la novia (Juan José Campanella, 2001). Cuando la gastronomía argentina conquistó el mundo.

Cartel de la película

Postres:

Forrest Gump (Robert Zemeckis, 1994). Bombones de chocolate aliñados con melancolía.

Los deliciosos pastelitos de El Gran Hotel Budapest

El Gran Hotel Budapest (Wes Anderson, 2014). Pastel de tres pisos glaseado.

Chocolat (Lasse Hallstrom, 2000). Cacao con guindillas.

Charlie y la fábrica de chocolate (Tim Burton, 2005). Dulce golosina para niños malcriados.

Tomates verdes fritos (Jon Avnet, 1991). El secreto de vivir está en saber qué salsa utilizar.

Catando vino en Entre copas

Para beber:

Entre copas (Alexander Payne, 2005). Redondea tu menú con un vino cuarentón.

Pedimos la cuenta al camarero, y nos marchamos del restaurante con un inmejorable sabor de boca.

Ángel Domingo Pérez

 

 

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies